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調理も炊飯もたった15分で!共働き世帯に嬉しいタイガーの“魔法の炊飯器”活用術

仕事から帰った直後にスタートする夕食作りは、まさに時間との戦い!

お腹をすかせて待っている家族に早く食べさせるためにも、そして疲れた体になるべく負担が掛からないよう、短い時間で効率的に手早く調理を済ませたいですよね。


そんな「時短」ニーズを満たしてくれる調理家電を今回はご紹介します。

炊飯はもちろん調理も15分で完了できる、タイガー魔法瓶株式会社のIH炊飯ジャー<炊きたて>シリーズです。


短時間でおいしいごはんを炊くポイントを追求


ごはんとおかずを同時に作れる炊飯ジャー「tacook」を2012年に発売して以来、時短調理器市場を牽引してきたタイガー。

2017年発売のJPEシリーズでは「15分時短調理&炊飯」を実現するメニューを採用し、さらに2018年には単身世帯や少人数世帯をターゲットに、3合タイプのJPFシリーズにも同機能を搭載しました。


■タイガー史上最速「15分炊飯」への挑戦(JPE型)

タイガーが実施した調査によると「少量のごはん(1合以下)を何分以内に炊きたいか」という質問に対し、約4割が「20分以内に炊きたい」と回答。そこから「15分炊飯」への挑戦が始まりました。


少量ごはん(1合)を何分以内に炊きたいか

※自社調べ 調査方法:インターネット調査 調査期間:2017年2月27日〜28日 有効回答者数:30〜40代の女性325名(全国)


短時間でおいしいごはんを炊くためのポイントとなったのが、タイガーならではの「多層釜&土鍋コーティング」の内なべです。


①吸水時には土鍋コーティングによる遠赤効果で上手に吸水

②昇温時には多層釜の熱伝導性の良さで効率よく昇温

③土鍋コーティングの蓄熱性で短時間でのしっかりとした蒸らし


この3ポイントを実現することで、吸水・昇温・蒸らしの各工程でお米にしっかり効率よく熱を伝えて15分炊飯ができるようになりました。


■冷凍用ごはんをおいしく炊く挑戦(JPF型)

また「残ったごはんを冷凍したい」「まとめて炊いて冷凍したい」というニーズにも応えるため、冷凍用のごはんがおいしく炊けるプログラムを採用。

冷凍ごはんを解凍した際に見られるごはんの“べたつき”や“かたさ”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、べたつきを抑えつつも芯までふっくら炊きあげることで、炊きたてだけでなく、冷凍保存してもおいしさを保つことができます。



おかずも手早く完成!炊飯ジャーで15分調理


以前までもポトフや肉じゃがなど時間をかけた煮込み料理がスイッチ一つで完成する「調理」メニューを搭載している機種はありましたが、今回のJPE/JPFシリーズでは「ほったらかし」ができるメリットに加えて、調理時間の短縮も目指しました

1台でごはんをおいしく炊くだけでなく、炊飯ジャーを使っていない時間も調理器として有効活用できます。


そしてJPE/JPFシリーズで15分時短調理を実現するにあたって、調理プログラムの工夫もされています。

圧力搭載機種だと調圧孔をふさぐおそれのあるトマトや葉物野菜の調理ができませんが、JPE/JPFシリーズは非圧力機種のため、スーパーやコンビニで市販されているカット野菜も使えます


つまり、包丁いらず、手間いらずでおかずが1品完成できるということです!


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また、JPE/JPFシリーズで可能な15分時短調理メニューレシピをWeb上に掲載。

レシピ開発にあたり、皮むき・湯通しなど下ごしらえはどこまで苦にならないかヒアリングを行ったり、スーパーやコンビニの棚をすみずみまで観察し手に入りやすい食材や調味料かどうか、材料を厳選したりして、メニュー数を増やしていきました。


●時短調理メニューはWebサイトで公開。帰りの電車やスーパーでも献立を確認できます。


開発者が語る「夢の時短調理器」誕生秘話とオススメ活用術

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Q. 時短調理器を開発しようと思った理由・経緯は?

毎日仕事が忙しくて帰ってからも調理をイチからする時間はない中、お惣菜など買ってきたもので夕ごはんを済ませてしまうことに罪悪感を感じていました。また、もっと健康的なものが食べたいなとも思っていました。

そこで、すでにカットした野菜やコンビニで買ったものを工夫して短時間で料理ができないかなと思ったことが「時短調理メニュー」搭載の炊飯ジャーを開発しようと思ったきっかけです。


Q. 製品化までの苦労点は?

15分で温度が上がる炊飯プログラムの開発に苦労しました。また、じっくり味をしみ込ます時間がない「15分」という短時間で、おいしく食べられるような味つけやすぐに手に入る簡単な材料で作れるレシピの作成に苦労しました。


Q. オススメの活用方法は?

余ったカット野菜などを使って15分調理をしている間に他のおかずを作ったり、お迎えに行ったり、シャワーを浴びたり自分の時間を過ごしたり…といろいろなことができるので、時間をうまく活用するのがオススメです。

レシピブックに載ってないメニューも、ぜひアレンジを楽しんでみてください。


タイガー魔法瓶,IH炊飯ジャー,<炊きたて>シリーズ,JPE/JPF,家men


炊飯はもちろん、ごはんが進む肉料理や麻婆豆腐、魚や野菜を使ったヘルシーな煮物まで、わずか15分で簡単に作れる。火加減の心配もないから、調理中は他のことができる──まさに魔法の炊飯器ですね!


おかずを炊飯器任せにして時間が余ったら、他の家事やリラックスタイムにあてたり、ゆっくり家族一緒に食事を楽しむことができ、毎日の生活がより豊かになることでしょう

調理が楽になって自由な時間も増やすことができる、いいことづくめのIH炊飯ジャー<炊きたて>シリーズを活用してはいかがでしょうか。


<商品ラインナップ>

■IH炊飯ジャー<炊きたて> JPE-A101(5.5合炊き) / JPE-A181(1升炊き)

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ブラック<K>

・「15分時短調理&炊飯」メニュー搭載

・土鍋ごはんのおいしさに近づけた、「熱封土鍋コーティング」の内なべ

・熱効率の良い「W銅入り5層遠赤特厚釜」

・2種類の麦めしメニュー(押麦・もち麦)


IH炊飯ジャー<炊きたて> JPE-B101(5.5合炊き) / JPE-B181(1升炊き)

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ミルキーホワイト<W>

・「15分時短調理&炊飯」メニュー搭載

・土鍋ごはんのおいしさに近づけた、「土鍋コーティング」内なべ

・熱効率の良い「銅入り3層遠赤釜」

・2種類の麦めしメニュー(押麦・もち麦)


IH炊飯ジャー<炊きたて>JPF-A550(3合炊き)

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サテンブラック<K>

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サテンホワイト<W>

・「15分時短調理」&「冷凍用ごはん」メニュー搭載

・土鍋ごはんのおいしさに近づけた、「土鍋コーティング」内なべ

・「甘酒」&「麦めし」メニューでおいしく続けられる腸活生活


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家men編集部
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この記事は家men編集部がお届けしました!男性視点で家事や毎日がもっと楽しくなるような情報を発信していきます!

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