突然ですが、皆さんは料理の腕前に自信はありますか？

たまに手をかけた料理を作るのは好きだけど、得意料理と言えるほどのものはないし、レパートリーも広くない…という方も多いのではないでしょうか？

そんな方に朗報です。なんと、たった「2つ」の食材でうまい料理を作れるレシピが146品も載っている本、その名もズバリ『きじまりゅうたの食材2つでうまいっ！146品』が発売されました！　これで「趣味は料理です！」と言えるくらいのレパートリーが作れるかも!?

「小腹がすきました」でおなじみ、きじまりゅうたさんの「野菜＋１食材＝2食材で作れる料理」はいいことだらけ

この本では 「おなじみの野菜＋もう1食材（肉・魚介・卵・豆腐類・乾物など）＝2食材」で作れる料理を紹介しています。使う食材がたった2つで済めば、こんなにいいことずくめのメリットがあります。

1. 買い物がラク！

2. 材料を切るのは２つでいいので下ごしらえがラク！　時短になる！

3. 材料がシンプルなので素材の持ち味が楽しめる

4. 食材を使い切りやすい

5. キャベツの代わりに白菜、小松菜の代わりにほうれん草と、似た食材に置き換えるだけでアレンジが増える

6. 野菜が必ず入るので、体にやさしく、献立も考えやすい

▼あわせて読みたい

ボリューム満点の主菜から、副菜・おつまみ向けやお弁当にピッタリなものまで

使う食材が少ないと料理のボリュームが気になりますが、心配ご無用。見るだけでお腹がすいてくる料理ばかり！

主菜だけでなく、お酒を飲みながらでもチャチャッと作れるような副菜・おつまみ向け料理も多数掲載。お弁当に使えるレシピもたくさんあります。

さらに、使う2食材は実際に使う分量を、しかも調理前の切った状態で掲載。使う分量の見当がつき、迷いがちな材料の切り方もわかるので、料理初心者でも安心です。

▼あわせて読みたい

たった「2つ」の食材で作るうまいレシピをチラ見せ！

たしかに材料は2つだけ…家にある調味料でささっと美味しくできそうです。

キャベツ×鶏もも肉→『キャベツと鶏肉のゆずこしょう炒め』

なす×鶏ひき肉→『塩もみなす入りつくねの照り焼き』

夫婦や家族で「美味しいね」と一緒に食事をする時間は、何よりも幸せな時間。ぜひこの本を参考に、手際よく作れる美味しい料理のレパートリーを増やしてみてください。

【著者プロフィール】 きじま　りゅうた

料理研究家。祖母（村上昭子）、母（杵島直美）ともに料理研究家という家庭に生まれる。大学在学中からアパレルメーカーで働くが、24歳で祖母、母と同じ道を志し、杵島直美氏のアシスタントを務めた後、独立。若い世代にも無理なく作れることがポリシー。料理初心者の入り口になりつつ、中級以上の人にも楽しめる料理をめざす。NHK『きじまりゅうたの小腹がすきました』の“小腹料理人”としておなじみ。その他、NHK『きょうの料理』『あさイチ』などテレビ出演も数多くこなしている。著書に『ぜんぶもやしレシピ』（世界文化社）、『簡単下ごしらえで夜が超ラク　ちょい仕込みCOOKING』（オレンジページ）など。

【本書のご購入はコチラ】
Amazon

＼その他おすすめ記事はこちら／