薬味って本当に美味しいですよね。いれるだけでスパイスが効いたりうまみを感じられたり。

そんな薬味好きな皆さんにお届けしたいHOTなニュース、この夏・秋にエスビー食品株式会社から続々とスパイスが発売します！

いつもの薬味が新しい！つける・かける・和える 食べるタイプの香辛料シリーズ

左：業務用「食べるゆず入り七味300g」　右：業務用「食べるわさび300g」

身近な薬味に『食べる』というコンセプトを取り入れた「食べる七味」を、より「ゆず」の香りを引き立てた味わいにブラッシュアップし、「食べるゆず入り七味」として新発売。

また、豊かなわさびの風味・食感が楽しめる「食べるわさび」を、幅広い用途を訴求したパッケージデザインに一新し、リフレッシュします。

「食べるゆず入り七味」「食べるわさび」特徴

・ペーストタイプのゆず入り七味唐からし
唐辛子のマイルドな辛みと、ゆず、白ごま、山椒の風味、かつおだしのうま味が特徴の、具材感のあるペースト状七味唐からしです。

・従来の素材感はそのままに、塩分を約4割カット
塩分を減らしたことで、唐辛子、ゆずの香りを引き立てた味わいにブラッシュアップしました。

・メニューを選ばない汎用性
そば、うどんなどの麺類や、和え物、焼き鳥、鍋物の薬味としてだけでなく、チャーハンなどのご飯物、パスタ、炒め物の調味料として、様々な料理に幅広くお使いいただけます。

メニュー例

■商品の概要
・販売エリア                 ：　全国
・出荷開始日                 ：　2018年8月20日
・商品仕様
   品名　　　　　　　　  ：　食べるゆず入り七味300g　
   内容量　　　　　　　  ：　300g　
   荷姿　　　　　　　　  ：　12×1

   品名　　　　　　　　  ：　食べるわさび300g   
   内容量：300g   
   荷姿　　　　　　　　  ：　12×1

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いつもの鍋をもっとおいしく、もっと楽しく！素材本来の味わいを追求した和風香辛料シリーズ

左から「ビン入りもみじおろし」「ビン入り柚子こしょう」「ビン入り梅とうからし」

さまざまな料理に幅広く使えるビン入り香辛料の「ビン入りもみじおろし」「ビン入り柚子こしょう」をリフレッシュし、「ビン入り梅とうからし」を新発売します。

「ビン入りもみじおろし」「ビン入り柚子こしょう」リフレッシュのポイント　

＜もみじおろし＞
原材料の大根を国産に変更。発酵調味料を原材料からカットし、より生鮮に近い味わいを実現しました。

＜柚子こしょう＞
原材料から香料をカットし、柚子原料の配合量を約13%アップ。

「柚子」「青唐辛子」の構成比を高め、「食塩」を減らすことにより、絶妙なバランスの味わいを目指しました。

「梅とうからし」商品の特徴

紀州南高梅と青唐辛子の風味が際立つ調味料。梅肉の爽やかな酸味と、青唐辛子の辛みによる絶妙なバランスが特徴です。

豚しゃぶや焼き鳥の薬味、ごはんやお茶漬けのお供、和え物など、シンプルな味付けの料理の引き立て役として、お使いいただけます。

■商品の概要
・販売エリア                 ：　全国
・店頭化予定日              ：　2018年9月3日
・商品仕様
   品名　　　　　　　　  ：　ビン入りもみじおろし
   内容量　　　　　　　  ：　80g
   荷姿　　　　　　　　  ：　5×8
   希望小売価格（税別）  ：　210円

   品名　　　　　　　　  ：　ビン入り柚子こしょう
   内容量　　　　　　　  ：　80g
   荷姿　　　　　　　　  ：　5×8
   希望小売価格（税別）  ：　295円

   品名　　　　　　　　  ：　ビン入り梅とうからし
   内容量　　　　　　　  ：　80g
   荷姿　　　　　　　　  ：　5×8
   希望小売価格（税別）  ：　295円

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もみじおろしをもっと身近に。より‟本物”に近い味わいにブラッシュアップ！

大容量・お徳用タイプのチューブ入り香辛料「お徳用シリーズ」の「お徳用もみじおろし」を味わい新たにリフレッシュします。

■商品の概要
・販売エリア         　　  ：　全国
・店頭化予定日        　　：　2018年9月3日
・商品仕様
   品名　　　　　　　　 ：　お徳用もみじおろし
　内容量　　　　　　　 ：　160g
　荷姿　　　　　　　　 ：　5×8
　希望小売価格（税別） ：　325円

「お徳用もみじおろし」商品の特徴

・より生鮮に近い味わいへブラッシュアップ
当社の長年培った生鮮原料の加工技術を駆使し、もみじおろしの発酵調味料を原材料からカットすることで、雑味がなくなり、より素材のフレッシュ感・新鮮さを感じられる味わいにブラッシュアップ。

素材を刻んだり、すりおろしたりする手間がかかる大根おろしをいつでも手軽にお楽しみいただけます。

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いつでもフレッシュ！チューブタイプのきざみゆずが登場！「ゆず」のさわやかな香りを日常に。

こだわり抜いた国産ゆずを100%使用（※）した、チューブタイプの「きざみゆず」を新発売！

生鮮ゆずに対する不満を解決した、使いやすいきざみゆずの提案で、新たな薬味文化を創造します。（※原材料のゆずに占める割合）

商品の概要

・販売エリア                 ：  全国
・店頭化予定日              ：  2018年9月3日
・商品仕様                    
   品名                           :　きざみゆず
   内容量                       ：　40g
   荷姿                          ：　10×10             
   希望小売価格（税別）  ：　220円

「きざみゆず」の特徴

・国産ゆずをいつでも手軽に
主原料となるゆずは国産のみを使用。いつでもみずみずしいゆずの風味・食感をお楽しみいただけます。

また、いつでも好きな量を使えるチューブタイプなので、薬味としての使い方はもちろん、料理の下味や飲み物等、きざみゆずを使用した幅広いメニューにピッタリ！

掲載メニュー

いかがでしたか？

普段の食事に薬味をプラスするだけで、いつもと違う美味しさを味わえるのが魅力の薬味。ぜひお買いもので夫婦や家族で「どれにしようかな？」と選んでみてください。

【お問い合わせ先】
エスビー食品（株）お客様相談センター
〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
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（日・祝日、夏期・年末年始の当社休業日を除く）

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