一流料亭も太鼓判!タイガー魔法瓶こだわりの「一合料亭炊き」を本物の料亭で体験【魚の煮付けをおいしく簡単に作るポイント解説付】

一流料亭も太鼓判!タイガー魔法瓶こだわりの「一合料亭炊き」を本物の料亭で体験【魚の煮付けをおいしく簡単に作るポイント解説付】

家電

目次[非表示]

  1. 料亭ご飯を家庭でも味わえる!その理由は?
  2. 料亭料理を家庭で再現!“料亭ご飯”に合う魚の煮付けをおいしく作るコツ
  3. 料亭の看板メニューとも相性抜群な“一合料亭炊き”
  4. 【商品概要】土鍋圧力IH炊飯ジャー<炊きたて>土鍋ご泡火(ほうび)炊き

料亭の看板メニューとも相性抜群な“一合料亭炊き”

イベントの最後は、「よし澤」自慢の料理と一緒に“一合料亭炊き”のご飯を体験する試食会です。
看板メニューの造り「鰆の藁焼き」は、脂がたっぷりのった鰆の旨味が最大限に引き出されていて舌がトロけそう! 先ほど紹介した合わせ調味料と同じ比率の煮汁で作られた「鰻の山椒煮付け」も、味付けが濃すぎず薄すぎず絶妙です。

そして吉澤さんも認めた“一合料亭炊き”のご飯は、こうした料亭メニューの数々とも相性抜群! 一粒ひと粒にツヤとハリがあり、土鍋の高火力によって甘さが増した旨味のおかげで食欲をかき立てられ、何杯でもおかわりしたくなります(実際、3膳も頂いてしまいました…)。
タイガーの新シリーズ「土鍋ご泡火炊き」の“一合料亭炊き”を味わってみて、炊飯器とは思えない食感と味わいに驚くと共に、お米を炊く炊飯道具の重要性を改めて認識しました。

土鍋ご飯の旨味をIH炊飯ジャーで手軽に実現できる「土鍋ご泡火炊き」を、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

そしておいしいご飯を炊く際は、ぜひ料亭「よし澤」直伝の魚の煮付けにチャレンジし、パパ料理のレパートリーに加えてみましょう!

【商品概要】土鍋圧力IH炊飯ジャー<炊きたて>土鍋ご泡火(ほうび)炊き

土鍋圧力IH炊飯ジャー<炊きたて>土鍋ご泡火(ほうび)炊き
品番:JPG-S100 色柄:シルキーブラック
炊飯容量:1合~5.5合
希望小売価格(税別):オープン価格*
*オープン価格の商品は希望小売価格を定めていません。

<特長>
・プレミアム本土鍋四度焼き(炭化ケイ素配合)
 +遠赤特大土かまどによる二重発熱<最高温度280度>
・内なべ新フッ素コーティング/5年保証
・食感5段階炊きわけ
・一合を極める「一合料亭炊き」
商品URL https://www.tiger.jp/feature/ricecooker/product/jpgs/gohoubidaki/
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