夏にはない魅力やメリットも!冬に楽しむ「ウィンターバーベキュー」のススメ

夏にはない魅力やメリットも!冬に楽しむ「ウィンターバーベキュー」のススメ

趣味・遊び

目次[非表示]

  1. ウィンターバーベキューとは?その魅力とは?
    1. 魅力① 冬が旬の海鮮がおいしく食べられる
    2. 魅力② バーベキューコンロの熱が参加者を連帯させる
    3. 魅力③ 強い日差しや虫の心配が不要
    4. 魅力④ 夏ほど会場が混んでいない
  2. あると便利なウィンターバーベキュー用の道具
    1. 遮風テント(風よけスペース)
    2. カイロ、毛布、座布団
    3. 遊び道具
  3. ウィンターバーベキューのオススメ食材&メニュー
    1. 焼き牡蠣
    2. 鍋料理
    3. アヒージョ
    4. チーズフォンデュ
    5. 焼き芋
    6. 焼きリンゴ

ウィンターバーベキューのオススメ食材&メニュー

焼き牡蠣

ウィンターバーベキューの魅力として挙げた“冬が旬の海鮮類”の中でも、絶対外せないのが牡蠣! 殻つきのまま網の上に乗せて焼き、醤油をさっとかけてプリプリ&ジューシーな美味をシンプルに味わいましょう。

鍋料理

バーベキューで鍋?と疑問に思うかもしれませんが、寒い季節に体の芯から温まるならやっぱり鍋料理! シンプルな水炊きもいいですが、ピリッとした辛さでポカポカするチゲ鍋や、味噌のコクが利いたアンコウ鍋で、アツアツに煮込んだ野菜や魚介を堪能するのもオススメです。

アヒージョ

エビ・イカ・ホタテ・アサリなどの魚介を具材にするアヒージョも、ウィンターバーベキューにピッタリのメニュー。オリーブオイルとニンニクの味付けが絶妙に利いて、ビールなどのお酒が進むこと間違いなし! アヒージョが水っぽくならないよう具材を投入する前に水気を十分切り、オリーブオイルの風味を損なわないよう弱火で加熱するのが成功のコツです。

チーズフォンデュ

1年の中でもやっぱり冬が特においしく感じられる濃厚チーズを、フォンデュでトロリとさせたらおいしさ倍増。しかも、食材を串に刺してチーズを絡めるというスタイルは、子どもが楽しく食べられるので一石二鳥! 野菜にウインナーにバケットと具材のバリエーションを豊富に揃え、バイキング気分を満喫しましょう。

焼き芋

寒くなると無性に恋しくなるのが焼き芋。アルミホイルに巻いてコンロの炭エリアに置いておけば、肉や魚介などメインディッシュを食べ終わる頃にちょうど出来上がり! ホクホクした甘みたっぷりの焼き芋にかぶりつけば、食後の時間をまったり過ごすことができますよ。

焼きリンゴ

コッテリしたバーベキューの後に食べるデザートは、どんなにお腹がいっぱいになっていても格別。やっぱり冬でもおいしいデザートで締めくくりたいですよね。焼きリンゴも焼き芋と同じく、アルミホイルに巻いて炭火で直接焼くだけと簡単なのに、驚くほど甘みたっぷりのスペシャルな味に! 子どもが喜ぶこと間違いなしですね。
夏の定番アウトドアレジャーというイメージが強いバーベキューですが、このように冬でも、いや冬だからこその楽しさも満喫できるとは実に奥が深い! 皆さんもいろいろ工夫しながらウィンターバーベキューにチャレンジし、室内にこもりがちな冬の楽しい思い出をぜひ作ってみてください。

※自宅の庭でバーベキューを楽しむ際は、煙やニオイが近隣の迷惑にならないよう注意しましょう
\アウトドアに関心のある方は下記記事もおススメ/
53 件